Personen
1
Portionsgröße
1 Glas
Anmerkungen
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Zucchinisaft kann so hergestellt werden:
- 1 Zucchini raspeln und in ein feines Sieb geben.
- Unter das Sieb etwas zum abtropfen stellen.
- Auf das Sieb einen z.B. Tiefen Teller, der die Zucchiniraspel zusammendrückt. Bei Bedarf noch beschweren. Eine halbe Std. warten und am Ende die restlichen Raspel durch ein Passiertuch oder Küchentuch drücken.
Kann super mit dem Rezept Zucchini-Bällchen kombiniert werden
Zutaten
- 4-6 cl Zucchinisaft
- 4-6 cl Gin
- 2cl Zuckerlikör
- 1/4 Zitrone
Anleitung
- Zitrone mit Zucchini crashen, Rest dazu, mit Eis shaken, abseihen